引き続き4月18日（日）開催された「函館すし祭」。
おいしい笑顔であふれた会場の様子をレポート（3回目）します。
　→ イベント詳細はこちらで。【開催告知】

◆年齢をこえてお寿司好き・お米好きが集いました。

◆お腹いっぱい食べてね。

◆北斗市の米農家・斉藤秀樹さん（ふっくりんこ蔵部 部会長）も来場。

◆握ります。

◆握ります。

◆どんどん握ります。

◆ステージでは「握り」体験。指導するのは函館鮨同業会・斎藤幹事長（桔梗町3丁目「すし屋のよいしょ」）。

◆しばし手をとめてステージに注目。

◆その間も職人の手は休まない。

◆握ります。

◆握り続けるんです。

◆2時間めいっぱい食べて飲んで愉しんで。

◆どんどんいきましょう。

さらにさらに続きます。

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【撮影】田んぼ記者 高山 潤（ものかき工房）

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※本ブログ記事（函館すし祭 写真レポート 全5回）に掲載している写真のデータは、写っているご本人にかぎり無償でご提供します。ご希望の方は件名に「すし祭の写真希望」と明記して、電子メールで高山までご連絡ください。本人確認のために、お名前・ご住所・電話番号を明記をお願いします。いただいた個人情報は、写真提供・本人確認の目的以外には使用しません。
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投稿者: 函館育ち ふっくりんこ蔵部 07:01 | コメント (0) | トラックバック (0)

4月18日（日）開催の「函館すし祭」写真レポート（2回目）です。
　→ イベント詳細はこちらで。【開催告知】

◆どれにしようかな。

◆お寿司を迷っているうちに、迷子になりそう。

◆ぶじにテーブルへたどり着きました。いただきます。

◆あわびでございます。ありがとうございます。

◆お子様の好きな甘エビです。

◆巻き寿司も多彩に。

◆ツメ（甘辛のタレ）が淡泊なネタをひきたてる。

◆手でつまむ。正しい食べ方です。

◆お皿の裏に「ふっくりんこ」のシール。抽選会の当たりです。

◆函館米穀さんから、「函館育ち ふっくりんこ」5kg入りを12人様へプレゼント。

◆にっこり。ふっくな笑顔。

◆押し寄せる嬉しい人なみ。職人さんはてんてこまいですね。

◆一人前を注文。一人前に注文？

◆おいしいお米は、みんなを笑顔にします。

さらに続きます。

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【撮影】田んぼ記者 高山 潤（ものかき工房）

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※本ブログ記事（函館すし祭 写真レポート 全5回）に掲載している写真のデータは、写っているご本人にかぎり無償でご提供します。ご希望の方は件名に「すし祭の写真希望」と明記して、電子メールで高山までご連絡ください。本人確認のために、お名前・ご住所・電話番号を明記をお願いします。いただいた個人情報は、写真提供・本人確認の目的以外には使用しません。
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投稿者: 函館育ち ふっくりんこ蔵部 18:28 | コメント (0) | トラックバック (0)

4月18日（日）に開催された「函館すし祭」の写真レポートです。
　→ 「函館すし祭」の詳細はこちらをご覧ください。【開催告知】

港町函館が胸を張って誇ることができる海産物と、
これまた函館自慢で函館生まれの「函館育ち ふっくりんこ」。
極上ネタ、極上シャリ、そして極上の職人が魅せる最極上の饗宴。

イベントに参加したみなさん（約500人）の笑顔をご覧ください。

◆1番乗りのお客様は1時間前に来場されました。

◆主催の函館鮨同業会オリジナル「はこだて娘」。イクラは夜景の輝きをイメージ。

◆津軽海峡は大間のマグロ。

◆第一部がスタートする5時間前から仕込みが続きました。

◆うに。うに。うに。うに。うに。うに。うに。

◆いろどり鮮やかな押し寿司。

◆赤身も極上マグロ。

◆まぶしいくらい。

◆主催者あいさつ。函館鮨同業会・会長豊田隆夫さん（柏木町「鶴寿司」）。

◆席に着いたスタートを待つ。

◆拍手とともに「すし祭」が開催！

◆テーブルに用意された5個のお寿司を食べ終わると、あとはお好みで。

◆うにとあわびが一番人気を分けあっていました。

次の記事に続きます。

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【撮影】田んぼ記者 高山 潤（ものかき工房）

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※本ブログ記事（函館すし祭 写真レポート 全5回）に掲載している写真のデータは、写っているご本人にかぎり無償でご提供します。ご希望の方は件名に「すし祭の写真希望」と明記して、電子メールで高山までご連絡ください。本人確認のために、お名前・ご住所・電話番号を明記をお願いします。いただいた個人情報は、写真提供・本人確認の目的以外には使用しません。
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投稿者: 函館育ち ふっくりんこ蔵部 05:15 | コメント (0) | トラックバック (0)

4月21日（水）23時15分から、
テレビ朝日系列・深夜の人気番組「シルシルミシル」で、
「函館育ち ふっくりんこ」が紹介されます。

投稿者: 函館育ち ふっくりんこ蔵部 10:11 | コメント (1) | トラックバック (0)

大野稲作振興会
会長 山本隆治さん

◆素朴感たっぷりの山本さん。

◆大野平野に広がる田んぼ。左後方には駒ヶ岳が見えています。

◆いつも、しつこく笑わせてスイマセンね。

【撮影】2009年9月23日

投稿者: 函館育ち ふっくりんこ蔵部 14:44 | コメント (0) | トラックバック (0)

2010年4月6日、北海道新聞道南版朝刊掲載。※画像クリックで拡大します。

地元の皆さんの熱くて厚い応援に大感激です。

4月18日に開催される「函館すし祭」のチケットが、
昼・夜ともに完売いたしました。
心から感謝申し上げます。

「函館育ち ふっくりんこ」を使った函館寿司をたっぷりお楽しみください。

チケットを購入できなかった皆さまにはご迷惑をおかけいたします。
なにとぞ、ご了承いただければ幸いです。

投稿者: 函館育ち ふっくりんこ蔵部 10:42 | コメント (0) | トラックバック (0)

※チケット完売いたいました。（3月31日追記）

食べ放題。　飲み放題。　おいしさ楽しみ放題！

港町函館が磨き上げた寿司職人たちの腕。
北の海が育んだ新鮮な海の幸。
そして、地元生まれの高品質米「函館育ち ふっくりんこ」。

この春、夢の競演！共演！饗宴！

函 館 す し 祭

◆開催日時
　４月１８日（日曜日）
　　　昼の部／１２：００〜１４：００
　　　夜の部／１８：００〜２０：００

◆料　金
　前売りチケット制
　　　昼の部／１人３５００円　【完　売】
　　　夜の部／１人５０００円　【完　売】
　　　　※販売店は再下段のお問い合わせ先を参照してください。

◆会　場
　函館国際ホテル（函館市大手町５−１０）

◆概　要
　（１）すし食べ放題
　　　　お米（シャリ）には「函館育ちふっくりんこ」を使用。
　　　　道産巻き「はこだて娘」
　　　　　函館鮨同業会オリジナル寿司。サーモン・イカ・カニを巻き、
　　　　　仕上げにまぶしたイクラは函館夜景を表現。

　（２）飲み放題
　　　　ビール　日本酒　ソフトドリンク
　　　　日本酒は北海道内で醸造された「道産酒」をラインナップ。
　
　（３）お楽しみ抽選会
　　　　寿司券　「函館育ちふっくりんこ」１年分（６０ｋｇ）ほか

　（４）プレゼント（来場者全員）
　　　　「函館育ちふっくりんこ」（精米２ｋｇ）

函館すし祭の楽しみ方

魚チェン！
　豊富な海産物は、海に囲まれた函館ならではのスローフード。
　昔ながらの「町のお寿司屋さん」が握る新鮮なネタをお楽しみください。

米チェン！
　北海道を代表するブランド米に成長した「ふっくりんこ」。
　函館グルメを代表する「お寿司」。
　上質で贅沢なベストマッチングをお楽しみください。

酒チェン！
　北海道の酒造好適米を使用し、道内で醸造された日本酒をご用意。
　「函館育ち ふっくりんこ」の日本酒も登場します。

【イベントに関するお問い合わせ先】
　□チケットの購入に関して
　　　鶴寿司（電話：0138-55-6677）※担当：豊田
　　　すし屋のよいしょ（電話：0138-47-1420）※担当：齊藤
　■チケット販売店
　　　鶴寿司　すし屋のよいしょ　祐鮨本店　棒二森屋
　　　エビコー函館営業所　かんだ　函館米穀　私市兄弟商店
　　　山松 前鮮魚店　丸み佐藤商店　丸サ斉藤箸折製造所
　□開催詳細
　　　ホクレン函館支所米穀課（電話0138-43-2360）
　　　　※平日（10時〜17時）、チケットは取り扱っていません。

【主　催】函館鮨同業会
【協　賛】道南地区北海道米食率向上戦略会議（※）　（株）私市兄弟商店
　　　　　北海道米販売拡大委員会　道南地区米麦改良協会

（※）道南地区北海道米食率向上戦略会議 構成団体
　　函館消費者協会　江差消費者協会　北海道米穀小売商業組合函館支部
　　函館米穀（株）　北海道農政事務所地域第二課　各市町村
　　道南農業試験場　函館育ち南部米品質向上委員会
　　函館育ち北部米品質向上委員会　今金町農業協同組合
　　新函館農業協同組合　北檜山町農業協同組合
　　函館市亀田農業協同組合　北海道農業協同組合中央会札幌支所
　　渡島支庁　桧山支庁　ホクレン農業協同組合連合会函館支所

お寿司の写真はイメージです。当日をお楽しみに！

投稿者: 函館育ち ふっくりんこ蔵部 23:59 | コメント (0) | トラックバック (0)

「函館育ち ふっくりんこ蔵部」で、
ツイッターのアカウントを取得しました。

http://twitter.com/fukkurinko9love

田んぼ記者が執筆してきた過去の記事などから、
関係者のコメントを引用してつぶやいていきます。

1時間ごとに自動的につぶやく機能も備えています。

「ふっくりんこ」にかける熱い言葉が並ぶ、はず。
よかったらフォローしてみてください。

目印はもちろんこの顔です。

そして、このマークも。

投稿者: 函館育ち ふっくりんこ蔵部 17:28 | コメント (0) | トラックバック (0)

上磯米生産出荷組合
組合長 時田孝喜さん

◆時田さんの田んぼは、函館育ちライスターミナル周辺にあります。

◆収穫目前の「ふっくりんこ」に囲まれて収録。

◆しゃがんでます。こんなに草丈が長いわけじゃありません。

【撮影】2009年9月23日

投稿者: 函館育ち ふっくりんこ蔵部 18:35 | コメント (0) | トラックバック (0)

函館育ち南部米品質向上委員会
副委員長 古谷俊美さん

◆古谷さんの田んぼは、厚沢部町の真ん中を通る国道沿いにあります。

◆毎年、おいしいお米をありがとうございます。

◆良い笑顔がこぼれるまで撮り続けます。

【撮影】2009年9月24日

投稿者: 函館育ち ふっくりんこ蔵部 14:19 | コメント (0) | トラックバック (0)