4月18日（日）に開催された「函館すし祭」の写真レポートです。
　→ 「函館すし祭」の詳細はこちらをご覧ください。【開催告知】

港町函館が胸を張って誇ることができる海産物と、
これまた函館自慢で函館生まれの「函館育ち ふっくりんこ」。
極上ネタ、極上シャリ、そして極上の職人が魅せる最極上の饗宴。

イベントに参加したみなさん（約500人）の笑顔をご覧ください。

◆1番乗りのお客様は1時間前に来場されました。

◆主催の函館鮨同業会オリジナル「はこだて娘」。イクラは夜景の輝きをイメージ。

◆津軽海峡は大間のマグロ。

◆第一部がスタートする5時間前から仕込みが続きました。

◆うに。うに。うに。うに。うに。うに。うに。

◆いろどり鮮やかな押し寿司。

◆赤身も極上マグロ。

◆まぶしいくらい。

◆主催者あいさつ。函館鮨同業会・会長豊田隆夫さん（柏木町「鶴寿司」）。

◆席に着いたスタートを待つ。

◆拍手とともに「すし祭」が開催！

◆テーブルに用意された5個のお寿司を食べ終わると、あとはお好みで。

◆うにとあわびが一番人気を分けあっていました。

次の記事に続きます。

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【撮影】田んぼ記者 高山 潤（ものかき工房）

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※本ブログ記事（函館すし祭 写真レポート 全5回）に掲載している写真のデータは、写っているご本人にかぎり無償でご提供します。ご希望の方は件名に「すし祭の写真希望」と明記して、電子メールで高山までご連絡ください。本人確認のために、お名前・ご住所・電話番号を明記をお願いします。いただいた個人情報は、写真提供・本人確認の目的以外には使用しません。
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投稿者: 函館育ち ふっくりんこ蔵部　日時: 2010年04月20日 05:15