◆お弁当名◆「春うらら弁当」

◆応募者◆ペンネーム：かおりん（千歳市）

◆使用食材◆函館育ち ふっくりんこ（道南産）、サーモン（産地不明）、甘えび（産地不明）、まぐろ（産地不明）、卵(道南産)、鮭の塩焼き（鮭-北洋産）、イカの松かさ焼き（イカ-函館産）、角煮（豚バラブロック-フランス産）、竹の子の土佐煮（竹の子-中国産）、ビーンズサラダ（豆-国内産）、花レンコン（レンコン-産地不明）、ホタテ入りだし巻き卵（ホタテ-産地不明／卵-道南産）、きんぴらごぼう（ごぼう-胆振産／にんじん-産地不明）、いちご大福（いちご-茨城県産／あんこ-十勝産）

◆コメント◆一足早く春の行楽のお供にいかがでしょうか？　彩りよく作ってみました。ふっくりんこは冷めてもモチモチで美味しぃですね。

■事務局より■美しい。日本の春の「喜び」を表現したかのようなお弁当です。函館ではあと1カ月たらずで桜の季節になります。花の下でジンギスカンとビールで騒ぐってのが定番の風景（とくに五稜郭公園）ですが、こんなお弁当を持って静かに日本酒をたしなのも良いなと。ひっそりと咲く桜の老木の下とかで。けっきょく酔っぱらうわけですが。

ふっくりんこ弁当コンテストの詳細は、
コチラの記事をご覧ください。もっと応募作品を見たいので【延長戦】します！

投稿者: 函館育ち ふっくりんこ蔵部　日時: 2008年03月31日 18:49