月刊 函館育ち ふっくりんこ通信(第4号)
掲載日:2007年8月26日(日)
紙 面:北海道新聞(函館・道南版)朝刊
提 供:北海道米販売拡大委員会
※生産農家の皆さんによる出資金で掲載されています。
取材協力:函館育ち ふっくりんこ蔵部
写真撮影:高山 潤(ものかき工房)
企画制作:北海道新聞函館支社広告部
花咲き穂稔る田んぼ号 8月号
もうすぐです。
7月後半の天候不順、そして8月に続いた猛暑。今年の厳しい気候を乗り越えて、「ふっくりんこ」は生長を続けています。
今月のお盆前後には、稲穂に小さくて可憐な白い花が咲き、一粒一粒にお米の赤ちゃんが誕生しました。そして今は、太陽の光と水田の水を吸収しながら、お米を実り育てている時期です。田んぼを訪れると、日ごと頭を垂れていく稲穂に出会えます。今年の「ふっくりんこ」の収穫は、9月中旬から始まる予定です。
今回は「函館育ち ふっくりんこ蔵部」に所属する農家を道南各地で取材しました。
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◆「月刊 函館育ち ふっくりんこ通信」第4号(クリックで拡大)
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田んぼからのメッセージ
お米農家(蔵部メンバー)の声
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木本勉さん(知内町稲作振興会)
農家4代目/47歳/水田10.5ha(ふっくりんこ5.8ha)/ふっくりんこ歴 7年目
「おいしい」「がんばって」という言葉は、米づくりの大きな励みです。地元のお米として、おいしいお米として、「ふっくりんこ」を買っていただき、食べて応援をしていただいている皆さんに心から感謝しています。
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東出雅史さん(木古内町稲作研究会)
農家4代目(木古内町)/41歳/水田46ha(ふっくりんこ25ha)/ふっくりんこ歴 4年目
うちの田んぼでは、今年から「ふっくりんこ」を4倍強に増やしたんだ。内地米に負けない味だし、なにしろ地元生まれのお米だからね。つくっているだけで嬉しく感じるお米だよ。
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山本隆治さん(大野稲作振興会)
農家3代目(北斗市)/54歳/水田10ha(ふっくりんこ7.5ha)/ふっくりんこ歴 4年目
自信を持って地産地消を薦められるお米が「ふっくりんこ」です。やっぱり地場のものを食べてほしいと願っていますから。おいしくて安全な米づくりのために努力は惜しみません。
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古谷俊美さん(厚沢部町米作振興会)
農家4代目(厚沢部町)/53歳/水田4.5ha(ふっくりんこ2.5ha)/ふっくりんこ歴 7年目
「ふっくりんこ」という品種は、地元農家の手で大切に守り育ててきたという自負があります。それはこれからも変わりませんし、皆さんの支持を得て長く愛されるお米にしていきたいです。
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山下敏雄さん(ひやま南水稲生産振興会)
農家3代目(上ノ国町)/43歳/水田36ha(ふっくりんこ7.5ha)/ふっくりんこ歴 3年目
つくりがいのあるお米ですね。農家として勝負ができるお米です。消費者の皆さんが味や信頼性を基準に、わざわざ選んで買ってもらえるお米。「ふっくりんこ」には、その力があります。
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大口賢一さん(せたな町水稲部会)
農家3代目(せたな町)/55歳/水田14ha(ふっくりんこ3.5ha)/ふっくりんこ歴 3年目
ここ若松地区は桧山の米どころです。おいしい米づくりへの自信も誇りもあります。私たちの自慢の田んぼで、「ふっくりんこ」の魅力をもっと高めていきたいと思っています。
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村上忠弘さん(JA今金 米生産部会)
農家4代目(今金町)/53歳/水田9ha(ふっくりんこ3.5ha)/ふっくりんこ歴 2年目
皆さんから寄せられる応援や期待の言葉にふれるたびに、私たち米農家は決意を新たにしています。お米づくりの最後の瞬間まで、気持を込めて手塩にかけて、おいしい「ふっくりんこ」をつくるために、もっと汗を流そうと思うんです。
※皆さんの年齢などは取材時のものです。
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生まれも育ちも道南です。
地元っ子米の目印。
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今年から道南(渡島・桧山)と北空知での本格栽培がスタートした「ふっくりんこ」。誕生の地である道南の田んぼで育った「ふっくりんこ」には、地元っ子米ならではの目印があります。
おなじみの笑顔キャラクターとまん丸文字の米袋は、これまで通り道南でしか手に入りません。同じく「函館育ち」の黄色いマークも産地限定の証明です。
そして新たに加わるのが、函館育ち ふっくりんこ蔵部(道南の米づくり名人の団体)による品質保証マークです。この太鼓判を押された「ふっくりんこ」は、蔵部による厳しい生産基準を乗り越え、おいしさ+品質+信頼のすべてに自信ありの厳選米です。
秋の新米から、店頭の米袋にご注目ください!
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読者プレゼント 米袋5kg×毎月8名様
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※こちらの応募受付は終了しています。
【プレゼント賞品】
ホクレン パールライス 5kg 2名様
函館米穀 5kg 2名様
JA新はこだて 5kg 2名様
私市兄弟商店 5kg 2名様
投稿者: 函館育ち ふっくりんこ蔵部 日時: 2007年08月27日 14:24
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